Carta dei vini

FRANCIA

Champagne

• HUGUES GODMÉ

  Verzenay - Agricoltura Biodinamica

• Champagne Extra Brut 1 Cru € 40

  Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir dosage 4 g/l

• Champagne Blanc des Noir Grands Cru € 50

  Chardonnay dosage 4 g/l

• Champagne Brut Nature € 50

  Pinot Noir sans dosage

• MARC AUGUSTIN

  Avenay Val d’Or - Agricoltura Biodinamica

• Cuvèe CCXCI € 50

  Pinot Noir dosage 4 g/l

• Cuvèe CXVI Blancs de blanc Brut Nature € 90

  sans soufre

• Cuvèe CXVI Pinot Noir € 90

  sans soufre - dosage 3 g/l

Loira

• LA GRANGE TIPHAINE

  Amboise - Agricoltura biologica

• Montlouis sur Loire blanc Nouveau Nez € 24

  Chenin

• DOMAINE VIGNEAU CHEVREAU

  Chancay - Agricoltura biodinamica

• Vouvray methode traditionelle extra brut € 16

  Chenin blanc - 3gr/lt

• Vouvray petillant brut €18

  Chenin blanc - 4gr/lt

Jura

• DOMAINE ERIC THILL

  Trenal - Agricoltura biologica

• Cremant du Jura – Cuvée Adrian € 24

  Chardonnay

Languedoc Roussillon – Aude

• JL DENOIS

  Limoux- Agricoltura biodinamica - Demeter

• “Vieille Lune de Mars” Blanquette Ancestrale Brut Nature € 16

  Mouzac

• “Tradition” Brut Reserve € 20

  Pinot noir Chardonnay 3 g/l

• Bulles d’argile Cremant del Limoux sans sulfite € 22

  Pinot noir Chardonnay 3 g/l

ITALIA

Abruzzo

• PODERE DELLA TORRE

  Spoltore (Pe) - Agricoltura biologica

• Vino del Contadino € 15

  Cococciola sui lieviti frizzante dosaggio zero

• CINGILIA

  Cugnoli (Pe) - Agricoltura biologica

• Cococciola € 15

  Cococciola sui lieviti frizzante dosaggio zero

Conegliano Valdobbiadene

• AZ. AGR. SALATIN

  Cordignano (Tv) - Agricoltura biologica

• Carattere € 15

  Prosecco bio brut doc - 7 gr/lt

Lombardia

• CORTE FUSIA

  Coccaglio (Bs) - Agricoltura biologica

• Franciacorta Brut € 30

  Pinot noir Chardonnay 3 g/l 36 mesi sui lieviti residuo 1 gr/lt

Emilia Romagna

• PODERE CIPOLLA

  Coviolo (Re) - Agricoltura biologica

• Lambrusco dell’Emilia frizzante IGP 2017 € 15

  Gasparossa sorbara salamino montericco malbo gentile

ITALIA

Abruzzo

• PODERE DELLA TORRE

  Spoltore (Pe) - Agricoltura biologica

• Trebbiano Rigoletto 2019 € 15

• Pecorino 2019 € 15

• Cococciola 2018 € 18

• CIAVOLICH

  Loreto Aprutino (Pe)

• Pecorino Aries 2019 € 16

• CINGILIA

  Cugnoli (Pe) - Agricoltura biologica

• Pecorino 2019 € 15

• DE ANGELIS CORVI

  Controguerra (Te) - Agricoltura biologica

• Trebbiano 2018 € 18

• LA VALENTINA

  Spoltore (Pe)

• Trebbiano 2019 € 14

• Pecorino 2019 € 15

• AMOROTTI

  Loreto Aprutino (Pe) - Agricoltura biologica

• Trebbiano 2016 € 25

Alto Adige

• CASTEL JUVAL

  Kastelbell (BZ)

• Weissburgunder 2019 € 25

  Pinot Bianco

• Muller Thurgau 2018 € 22

• Glimmer € 20

  Vino bianco

Piemonte

• TENUTA I CARPINI

  Pozzol Groppo (Al) - Agricoltura biologica

• Timorasso 2017 € 16

Veneto

• DANIELE PICCININ

  San Giovanni IIarione (Vr) - Agricoltura biologica

• Muni Bianco 2017 € 16

  Chardonnay, pinot grigio, durella

Marche

• BROCCANERA

  Montale (An) - Agricoltura biologica

• Verdicchio Suprino 2019 € 15

• Verdicchio Cantaro 2016 € 20

• MARCA DI SAN MICHELE

  Cupraontana(An) - Agricoltura biologica

• Verdicchio Capovolto 2018 € 25

Campania

• CASEBIANCHE

  Torchiara (Sa) - Agricoltura biologica

• Fiano di Avellino Cumalè 2019 € 20

• MORONE

  Guardia Sanframondi(Sa) - Agricoltura biologica

• Falanghina IGP Monaci 2017 € 15

Sicilia

• AYUNTA

  Randazzo (Ct) - Agricoltura biologica

• Enta bianco Piante sparse 2018 € 25

AUSTRIA

Burgenland

• HARETER

  Weiden am see - Agricoltura biologica

• Gruner Veltiner 2018 € 18

• Weissburgunder 2018 € 20

• Heytshala Weiss 2018 € 25

GERMANIA

Mosella

• WEINGUT

  Materne & Schmitt Winningen

• Riesling Wunschkind 2017 € 20

FRANCIA

Borgogna

• DOMAINE BEGUE-MATHIOT

  Chablis

• Chablis 2017 € 22

Jura

• LA PETITE MARNE

  Freres Noir Poligny

• Chardonnay 2017 € 20

Loira

• DOMAINE DE LA PEPIERE

  Maidson sur Sevre - Agricoltura biologica

• Muscadet Sèvre & Maine 2017 € 16

• DOMAINE LA CLEF DU RECIT

  Vinon - Agricoltura biologica

• Sacerre blanc 2016 € 25

• LA GRANGE TIPHAINE

  Amboise - Agricoltura biologica

• Touraine blanc Trinqu’Ames 2019 € 18

  Sauvignon blanc

• Touraine blanc Amboise Bel Air 2019 € 20

  Chenin

• DOMAINE SEBASTIEN BRUNET

  Charcay - Agricoltura biologica

• La Renaissance 2017 € 22

Languedoc Roussillon

• DOMAINE LES EMINADES

  Cébezan - Agricoltura biologica

• Monmajou 2017 € 22

  AOC Saint Chinian Grenache blanc Marsanne

• Silex 2018 € 25

  Sauvignon blanc

• DOMAINE LA BANCALE

  Cébezan - Agricoltura biologica

• Chair blanche marnes noir blanc 2018 € 20

  Grenache gris macabeu

Corsica

• MARIOTTI BINDI

  Oletta - Agricoltura biologica

• Zinzinu 2019 € 25

  Bottiglia da Litro Nieullucciu

ITALIA

Abruzzo

• PODERE DELLA TORRE

  Spoltore (Pe) - Agricoltura biologica

• Cerasuolo 2019 € 15

• LA VALENTINA

  Spoltore (Pe)

• Cerasuolo 2019 € 15

• CIAVOLICH

  Loreto Aprutino (Pe)

• Cerasuolo 2019 € 15

• CINGILIA

  Cugnoli (Pe) - Agricoltura biologica

• Cerasuolo 2019 € 15

• DE ANGELIS CORVI

  Controguerra (Te) - Agricoltura biologica

• Cerasuolo 2018 € 16

• Q 500

  Penne (Pe) - Agricoltura biologica

• Cerasuolo 2018 € 18

ITALIA

Abruzzo

• LA VALENTINA

  Spoltore (Pe)

• Montepuciano d’Abruzzo 2018 € 6

  cl 0,375

• Montepuciano d’Abruzzo 2018 € 15

• PODERE DELLA TORRE

  Spoltore (Pe) - Agricoltura biologica

• Montepulciano Tosca 2018 € 15

Piemonte

• RENATO CORINO

  La Morra (Cn)

• Dolcetto 2018 € 16

• TENUTA I CARPINI

  Pozzol Groppo (Al) - Agricoltura biologica

• Barbera 2015 € 18

Sicilia

• AYUNTA

  Randazzo (Ct) - Agricoltura biologica

• Nerello Mascalese 2018 € 20