Pranzo di Ferragosto

Antipasti

 

Insalata di mare
(2, 9, 14)
con fagiolini e patate
10 €

 

Coda di rospo
(1, 4)
bocconcini con zucchine marinate al gin
e cipolla in agrodolce
10 €

Calamaro
(1, 14)
gratinato al forno
10 €

 

Pizzontine
(1, 4)
con tartare di salmone e guacamole
10 €

 

Sautè di Cozze
(1, 14)
con crostino di pane 
8 €

 

Primi

 

Spaghetti
(1, 14)
vongole sgusciate
con pane croccante 
13 

 

Ravioli
(1, 2, 3, 4, 7)
  di ombrina e mazzancolle
con burro ai crostacei e maggiorana 
15 €

 

Risotto
(1, 2, 4, 9, 14)
 ai frutti di mare

14 €

 

Secondi

 

Frittura
(1, 2, 14)
con a scelta calamari e/o scampi* 
13 €

 

Frittura
(1, 2, 4, 14)
con calamari, scampi e paranza* 
15 €

 

Frittura
(1, 4)
con solo paranza* 
15 €

 

Pescespada
(1, 4)
medaglione alla griglia 
14 €

 

 

Trancio di Tonno
(1, 4)
alla griglia 
16 €

 

Filetto Di Ombrina
(2, 4)

 in carta fata
con mazzancolle, pomodorini e olive taggiasche

16€

 

Insalatone

 

Insalatona classica
(4, 7)
insalata verde e riccia, tonno, pomodoro,
mozzarella, olive nere, carote 
8 €

 

Insalatona di pesce
(2, 4, 14)
secondo disponibilità 
10 €

 

Contorni

 

Insalata verde
4 €

 

Verdure grigliate
6 €

 

Frutta

 

Cocomero
5 €

 

Melone
5 €

 

Dolci

 

Spuma
(1, 3, 8)
al mascarpone con amarene
e amaretti 
5 €

 

Spumamisù
(1, 3, 7)
spuma al mascarpone con savoiardi,
caffè e cacao amaro 
5 €

 

Crema catalana
(1, 3, 7)
5 €

 

Semifreddo
(1, 3, 5, 7, 8, 10)
al pistacchio
con granella di nocciole 
6 €

 

Mousse
(1, 3, 5, 7, 8, 10)
al cioccolato, pan di spagna
e crumble al cacao e cocco 
6 €

 

 

 

Bevande

 

Acqua Tullia – 0,75
Naturale o frizzante in vetro
2,50 €

 

Nastro Azzurro – 0,62
5,1% alc
4 €

 

Ichnusa – 0,66
4,7% alc
4 €

 

Vino della Casa

 

Bianco – 0,5 – 0,75 – 1LT
Cantina Rapino – Francavilla al Mare (CH)
8 – 10 – 12 €

 

Rosato – 0,5 – 0,75 – 1LT
Cantina Rapino – Francavilla al Mare (CH)
8 – 10 – 12 €

 

Champagnino – 0,5LT
Vino bianco o rosato, gassosa,
limone a fette e ghiaccio
8 €

 

Champagnino – 1LT
Vino bianco o rosato, gassosa,
limone a fette e ghiaccio
12 €

 

 

* in assenza di pesce fresco verrà utilizzato prodotto di pari qualitá congelato a bordo

LISTA DEGLI ALLERGENI

1. Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova. (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari)
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
– gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
– gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio
8. Frutta a guscio vale a dire:
– Mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio,
possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni riportati nella lista qui di seguito. Lo staff è a
disposizione per ogni informazione aggiuntiva.